Cuisson modulaire
EVO700 4 plaques rondes sur four électrique statique GN2/1 372016
4 plaques rondes sur four électrique statique GN2/1
- Caractéristiques
- Particularités
- Documents
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Les quatre plaques rondes 2,6 kW en fonte sont hermétiquement soudées sur le dessus monobloc.
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Le soubassement comprend un four électrique standard avec une porte épaisse pour l'isolation thermique, situé sous la plaque de base.
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Four électrique avec thermostats indépendants pour les éléments de chauffage du haut et du bas.
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Chambre du four en acier inox, à 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des grilles GN 2/1.
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Sole rainurée en acier émaillé.
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Thermostat du four réglable de 140 °C à 300 °C.
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Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
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Protection contre les projections d'eau IPX4
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Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
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Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm.
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Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Électrique
- Voltage : 380-400 V/3 ph/50/60 Hz
- Total Watts : 16.4 kW
Informations générales
- Puissance plaque avant : 2.6 - 2.6 kW
- Puissance des plaques arrières : 2.6 - 2.6 kW
- Dimension plaques avant : Ø 230 Ø 230
- Dimensions des plaques arrières : Ø 230 Ø 230
- Température de fonctionnement : 140 °C MIN; 300 °C MAX
- Largeur chambre de cuisson : 540 mm
- Hauteur chambre de cuisson : 300 mm
- Profondeur chambre de cuisson : 650 mm
- Poids net : 80 kg
- Poids brut : 93 kg
- Hauteur brute : 1080 mm
- Largeur brute : 820 mm
- Profondeur brute : 860 mm
- Volume brut : 0.76 m³
- Si l'appareil a été installé près de ou contre des meubles sensibles aux températures, il faut maintenir une distance de sécurité d'environ 150mm ou il faut encastrer quelque forme d'isolation thermique entre l'appareil et le meuble.
- Groupe de certification: EH74O