Laverie laveuse à capot
Laveuse à capot 80 casiers/h. Capot simple paroi relevage manuel. Adoucissseur continu, doseurs de r 505111
Laveuse à capot 80 casiers/h. Capot simple paroi relevage manuel. Adoucissseur continu, doseurs de rinçage et de détergent. Pompe de vidange. Hauteur de passage 440 mm
- Caractéristiques
- Particularités
- Documents
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Conforme aux normes NSF/ANSI 3 et DIN 10512
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Capacité horaire de 80 casiers ou 1.440 assiettes (Modèle haute productivité), facile de passer à 63 casiers/h ou 1134 assiettes (NSF/ANSI 3 modes) en appuyant sur un bouton.
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Cycle de 45/84/150 secondes (Modèle haute productivité); Cycle de 57/84/150 secondes (NSF/ANSI 3 mode).
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La machine peut être raccordée sur eau froide.
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Adoucisseur en CONTINU (CWS) Composé de 2 blocs résines fonctionnant en alternance assurant une alimenation en eau adoucie à 100% .
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2 litres d'eau par cycle suffisent au lavage; permettant des réductions d'énergie, d'eau, de détergent et de produits de rinçage.
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Le surchauffeur atmosphérique permet de monter la température d'introduction d'eau à 84°C pour assurer une parfaite hygiène. Le suppresseur de rinçage propulse l'eau de rinçage à une température constante de 84°C et à une pression constante
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La régénération automatique de l'adoucisseur pendant les phases de lavage basée sur la consommation d'eau, permet à la laveuse de fonctionner non-stop dans de parfaites conditions.
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Températures de consigne permettant de garantir les bonnes températures du lavage et du rinçage.le rinçage est controlé par le système "wash safe"
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Fonction « Soft Start » intégrée offre une protection supplémentaire pour les articles délicats. La pompe de lavage démarrage à faible puissance pour caler les objets à laver évitant les chocs entre eux.
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Bras de lavage inclinés pour évacuer l'eau chargé de détergent avant le rinçage; pour un résultat de lavage parfait.
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Arrêt automatique du cycle à l'ouverture du capot.
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L'hygiène est garantie par : cycle de lavage automatique en fin de service, pompe de lavage verticale autovidangeable, les soudures bord à bord des éléments composant le surchauffeur.
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Contrôles électroniques modernes avec programmation intégrée, auto-diagnostic pour facilité l'entretien- compteur de cycles- programmation sur site possible et cycle automatique d'auto-nettoyage.
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Distributeur de liquide de rinçage et distributeur de produit de lavage avec chargement automatique initial et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.
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Puissance de la chaudière réglable à partir du tableau de commande facilitant l'intervention du technicien dans le cas ou la puissance disponible est inférieure de 3 kw.
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Connexion électrique triphasée, commutable sur site 230V/1N ou 230/3 50Hz
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Protection IP 25 contre les jets d'eau, des objets solides et les petits animaux (supérieure à 6 mm)
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Construction en acier inoxydable Aisi 304 : pieds, panneaux avant et latéraux, cuve, filtre de cuve, bras de lavage et de rinçage.
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Cuve emboutie de 24 litres en position avant (ergonomie de nettoyage) accès facile.
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Capot à paroi simple, maintenu par 3 ressorts pour assurer un mouvements fluide et garantir la sécurité de l'opérateur.
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Bras de lavage et de rinçage conçus en acier inoxydable fournissent une fiabilité maximum.
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Les bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur sont interchangeables. Ils sont démontables sans outils.
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Prédisposition pour la mise en œuvre HACCP sur site ou un dispositif de gestion de l'énergie.
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Dispositifs de protection contre les surchauffes et le manque d'eau.
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La laveuse est équipée d'une pompe de vidange, d'une pompe de rinçage, et d'un doseur de détergent et un doseur de rinçage
Électrique
- Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz
- Commutable : 230V 1N~; 230V 3~
- Puissance Installée par défaut:* 9.9 kW
- Puissance installée réductible 6.9 kW
- Puissance résistances surchauffeur:* 9 kW
- Puissance résistances surchauffeur diminuée:* 6 kW
- Puissance boiler: 9 kW
- Résistance de cuve : 3 kW
- Dimensions pompe de lavage 0.8 kW
Informations générales
- Nbre de cycles: 3
- Durée des cycles en production élevée:* 45/84/150 sec.
- Durée des cycles en "ELT Sanitisation":* 57/84/150 sec.
- Casiers/heure en production élevée*: 80
- Casiers/heure en "ELT Sanitisation"*: 63
- Assiettes/heure en production élevée*: 1440
- Assiettes/heure en "ELT Sanitisation"*: 1134
- Température lavage en production élevée*: 55-65 °C
- Température lavage en "ELT Sanitisation"*: 75 °C
- Température de rinçage (mini) : 84 °C
- Poids net : 106 kg
- Poids brut : 123 kg
- Volume brut : 1.23 m³
- Colisage (LxPxH): 920x770x1730 mm
- Niveau sonore : <68 dBA
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* According to market standard, the productivity is declared at an inlet water supply temperature of 50°C . If the water is supplied at 65°C, the power can be reduced by 3 kW without any loss in productivity. - ** When connected to cold water, the cycle time will be prolonged accordingly. The machine will have productivity per hour of 48 racks at 10°C supply temperature or 55 racks at 20°C supply temperature.
Eau
- Besoin en température d'eau**: 10-65 °C
- Dimension évacuation 20.5 mm
- Degré TH 0.5-7 bar
- Consommation eau/cycle (Litres): 2
- Capacité surchauffeur (litres) 12
- Capacité de cuve (litres) : 24
Emission d'air
- Chaleur latente: 0.5 W
- Chaleur sensible: 2 W