Plaque d'égouttage pour récupérer les graisses de cuisson résiduelles.

Température maximum : 300 °C.

Sonde de température pour aliments, disponible en accessoire.

Refroidissement rapide de la cavité du four.

L'éclairage halogène et les supports de casseroles transversaux offrent une vue dégagée sur les produits en cours de cuisson.

Ce four air pulsé avec injection d'eau directe est parfait pour mijoter, cuire à la vapeur, réchauffer, rôtir, griller et gratiner grâce aux réglage de 5niveaux d'humidités

Sur le panneau de commande, il y a un timer pour régler le temps de cuisson qui est réglable jusqu'à 120 minutes, un mode de fonctionnement continu avec une alarme sonore de fin de cycle de cuisson . A la fin de cuisson, le ventilateur et le systeme de chauffe s'éteignent

Uniformité parfaite: garantit une distribution parfaite de la chaleur à travers la chambre de cuisson.

Capacité 20GN2/1 ou 40GN1/1

Disponible en accessoire - bac d'égouttage sous la porte pour recueillir la condensation sur ce modèle.

Porte double vitrage avec isolation thermique et structure ouverte, pour que le panneau extérieur reste froid. Le verre intérieur de la porte, monté sur charnières, se dégage facilement pour le nettoyer.

Protection contre l'eau IPx4.

Sortie d'évacuation intégrée.

Pas de 60 mm sur le support des grilles du four qui est fourni en standard

Structure robuste grâce à une construction en acier inoxydable.

Poignée ergonomique

Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430