EAZY,
le four compact!
Four EAZY, dimensionné à la taille de votre activité: si l’espace est une contrainte, le four EAZY est la solution!
Le four Eazy est idéal à la fois dans une cuisine de petite ou de grande taille, lorsque de petites quantités sont nécessaires. Petites portions à tout moment. Idéal pour les plats d’accompagnement, la cuisson à la vapeur, la boulangerie et les petites portions. Les fours Eazy Zanussi Professional combinent les caractéristiques de la cuisson par convection avec une arrivée d’humidité dans la cavité.
Cycles différenciés pour différents types de cuisson 99 recettes enregistrables. Connexion USB et gestion des données.
Friture saine! Comment?
Avec des friteuses à productivité élevée!
Si vous voulez préparer des aliments frits et sains sous contrôle: la température de l’huile, le temps écoulé et le processus de friture!
ZANUSSI PROFESSIONAL offre un ensemble complet d’outils pour ralentir la dégradation/l’oxydation de l’huile pendant la cuisson, pendant le filtrage de l’huile et pendant les périodes d’inactivité et de veille.
ZANUSSI PROFESSIONAL offre aux friteuses des fonctionnalités spécifiques pour gérer et contrôler le temps de la manière la plus précise. Les friteuses automatiques Zanussi Professional ajustent automatiquement le temps de cuisson en fonction de la quantité de produit chargée. Grâce à la fonction du panier, Zanussi Professional garantit que le cycle de cuisson se termine si nécessaire.
