Les compositions sont plus ou moins illimitées et chacune répondra sans aucun doute à vos besoins. ZANUSSI Professional a réussi à combiner tradition et innovation pour obtenir des résultats imbattables en termes de performance, de robustesse et d’économie d’énergie.

Nos ingénieurs collaborent avec des chefs et des techniciens pour définir exactement quelles seront les caractéristiques d’un produit toujours plus fiable, facile à utiliser et facile à nettoyer.

Tous les types de cuisson deviennent plus rapides, tandis que la dispersion de chaleur est presque entièrement éliminée, grâce aux surfaces de cuisson de haute technologie.

Nos consultants peuvent recommander la meilleure machine, avec les services les plus efficaces et qui s’adapte le mieux aux spécifications du projet de travail du client. Le service après-vente est très présent, rapide et efficace.

Il n’y a pas de meilleure description pour présenter les nouvelles gammes de cuisson modulaire ZANUSSI Professional EVO700 et EVO900.

Les deux EVO700 et EVO900, le meilleur choix modulaire ZANUSSI Professional, offre une large gamme de solutions de cuisson, des performances supérieures, une excellente fiabilité et une grande robustesse : toutes conçues pour une cuisine avec des charges de travail considérables à effectuer rapidement et avec un contrôle qualité complet.

ZANUSSI Professional a conçu ses produits pour répondre aux besoins réels des professionnels et pour assurer la plus grande innovation et la simplicité dans toute application.

• Flower flame est l’économie d’énergie: garantie de flexibilité et d’efficacité
• Performances flexibles
• Niveaux de puissance maximum, solidité, efficacité et hygiène

• Cuisine rapide et flexible
• Solide et stable: robustesse et solidité sont garanties par les panneaux monoblocs
• Nettoyage facile: le nettoyage est facilité par la surface en acier moulé

• Plus de puissance: l’induction garantit puissance et finesse tout en un
• Plus grande fiabilité et rapidité
• Il est plus facile de nettoyer des plaques vitrocéramiques

• Surfaces lisses
• Mouvements rapides
• Puissance et contrôle indépendant

• Puissance et efficacité
• Friteuse automatique
• Huile longue durée

• Grillades HP: rapidité et économies
• Les surfaces de travail sont en inox de 2 mm d’épaisseur
• Système de chauffage par rayonnement to pour garantir une température uniforme 

• Flexibilité maximale
• Peut-être utilisé comme fry-top, braisière, marmite ou bain-marie
• Répartition uniforme de la chaleur

• Productivité élevée et économies garanties
• Toujours à ebullition constante
• Système de relevage automatique et programmable

La gamme complète comprend également des fry tops, des marmites, des sauteuses, bain-marie, des éléments neutres TOP, et des soubassements.

ZANUSSI Professional comprend vos défis et vous aide à optimiser et améliorer votre productivité en vous offrant une large gamme de solutions de cuisson:

• Sauteuses
• Friteuses
• Salamandres
• Grillades
• Cuiseurs à pâtes
• Paniers basculants automatiques