En 1916, ZANUSSI Professional lança son premier poêle à bois qui facilitait et accélérait la cuisson. Aujourd’hui, plus de 100 ans plus tard, nos plaques à induction vous permettent de cuisiner tout de suite.

La cuisson modulaire propose une gamme d’appareils de grande puissance pour votre cuisine, ce qui permet l’organisation d’un espace de travail idéal et garantit une fiabilité et d’excellentes performances dans le temps, conformément aux normes de sécurité les plus strictes.

Modular-Cooking-Zanussi-Professional
Puzzle Zanussi Professional Refrigeration
CHOIX MODULAIRE
BETTER WORKFLOW
CUISSON RAPIDE
ET FLEXIBLE
high productivity Zanussi Professional Ovens
PLUS DE PUISSANCE,
PLUS DE FIABILITE,
PLUS GRANDE VITESSE
Before-and-after-sales Zanussi Professional
AVANT ET APRES VENTE,
FAITES CONFIANCE A UN EXPERT

Les compositions sont plus ou moins illimitées et chacune répondra sans aucun doute à vos besoins. ZANUSSI Professional a réussi à combiner tradition et innovation pour obtenir des résultats imbattables en termes de performance, de robustesse et d’économie d’énergie.

Nos ingénieurs collaborent avec des chefs et des techniciens pour définir exactement quelles seront les caractéristiques d’un produit toujours plus fiable, facile à utiliser et facile à nettoyer.

Tous les types de cuisson deviennent plus rapides, tandis que la dispersion de chaleur est presque entièrement éliminée, grâce aux surfaces de cuisson de haute technologie.

Nos consultants peuvent recommander la meilleure machine, avec les services les plus efficaces et qui s’adapte le mieux aux spécifications du projet de travail du client. Le service après-vente est très présent, rapide et efficace.

GRANDE PRODUCTIVITE D’UNE CUISINE ROBUSTE, COMPACTE ET ERGONOMIQUE

Puzzle-full Modular cooking Zanussi Professional

EVOlution 700 & 900

Tradition qui apporte l’innovation.
Patrimoine qui donne naissance à la croissance.
Evolution qui vient de la tradition.

Il n’y a pas de meilleure description pour présenter les nouvelles gammes de cuisson modulaire ZANUSSI EVO700 et EVO900.

Les deux EVO700 et EVO900, le meilleur choix modulaire ZANUSSI Professional, offre une large gamme de solutions de cuisson, des performances supérieures, une excellente fiabilité et une grande robustesse : toutes conçues pour une cuisine avec des charges de travail considérables à effectuer rapidement et avec un contrôle qualité complet.

ZANUSSI a conçu ses produits pour répondre aux besoins réels des professionnels et pour assurer la plus grande innovation et la simplicité dans toute application.

EVO700-FRONTAL
Flower Flame Zanussi Professional

GAMMES GAZ

  • Flower flame est l’économie d’énergie: garantie de flexibilité et d’efficacité
  • Performances flexibles
  • Niveaux de puissance maximum, solidité, efficacité et hygiène
Electric Cooking Zanussi Professional

CUISSON ELECTRIQUE

  • Cuisine rapide et flexible
  • Solide et stable: robustesse et solidité sont garantis par les panneaux monoblocs
  • Nettoyage facile: le nettoyage est facilité par la surface en acier moulé
Modular cooking Induction Hob Zanussi Professional

PLAQUES INDUCTION

  • Plus de puissance: l’induction garantit puissance et finesse tout en un
  • Plus grande fiabilité et rapidité
  • Il est plus facile de nettoyer des plaques vitrocéramiques
infra-red hob Zanussi Professional

PLAQUES INFRA-ROUGES

  • Surfaces lisses
  • Mouvements rapides
  • Puissance et contrôle indépendant
Fryers Zanussi Professional

FRY TOP & FRITEUSES

  • Puissance et efficacité
  • Friteuse automatique
  • Huile longue durée
grill Zanussi Professional

GRILLADES

  • Grillades HP: rapidité et économies
  • Les surfaces de travail sont en inox de 2 mm d’épaisseur
  • Système de chauffage par rayonnement to pour garantir une température uniforme 
Multi-purpose cooker Zanussi Professional

CUISEURS MULTIFONCTION

  • Flexibilité maximale
  • Peut-être utilisé comme fry-top, braisière, marmite ou bain-marie
  • Répartition uniforme de la chaleur
Pasta cooker Zanussi Professional

CUISEURS A PATES

  • Productivité élevée et économies garanties
  • Toujours à ebullition constante
  • Système de relevage automatique et programmable
La gamme complète comprend également des fry tops, des marmites, des sauteuses, bain-marie, des éléments neutres TOP, et des soubassements.

VOTRE STATION CULINAIRE MOBILE POUR CUIRE PARTOUT

Flexibility Zanussi Professional Counters

EASY COOKING

Votre station culinaire mobile pour cuisiner n’importe où. Rapide, des repas délicieux préparés en face de votre client. Confortable à utiliser et sans odeur.

Modèles verticaux ou horizontaux avec 1 ou 2 zones. Surfaces de cuisson hermétiques en vitrocéramique résistantes de 4 mm d’épaisseur. Rapide et facile à nettoyer car les surfaces sont complètement lisses.

Easy cooking station
Easy cooking station Zanussi Professional

Easy station

  • Une cuisine complète dans 1m²
  • Votre station culinaire mobile pour cuisiner partout
  • Des plats rapides et  délicieux préparés devant votre client
  • Confortable à utiliser et sans odeur
  • Panneaux avant personnalisables
  • Supports latéraux en acier inoxydable pour contenir 2 bacs GN 1/1
Easy cooking tops Zanussi Prodessional

EASY TOPS

  • La gamme complète inclut plaque à snacker, wok à induction, plaque à infrarouge et plaque à induction
  • Réduisez vos coûts de fonctionnement et servez vos plats en quelques minutes
  • Temps de chauffage rapide
  • Durabilité accrue, garantit par une surface de cuisson en vitrocéramique résistante entièrement scellée
  • Les surfaces lisses et les angles arrondis rendent les opérations de nettoyage extrêmement rapides et faciles
  • Construction robuste en acier inoxydable évitant le risque de corrosion

APPAREILS PUISSANTS POUR UN SERVICE PLUS RAPIDE

check mark Zanussi Professional

GAMME SNACK 600

Snack 600: petits espaces pour d’excellents résultats

Aujourd’hui plus que jamais, la conception d’une cuisine doit prendre en compte les exigences de chaque client individuel car pour chaque client il y a un problème différent à traiter et donc une solution différente à proposer.

La ligne SNACK 600 répond aux besoins des clients : modularité offrant une gamme complète, des fonctions spécialisées et surtout une hygiène parfaite.

Snack 600 Zanussi Professional

APPAREILS PUISSANTS POUR UN SERVICE PLUS RAPIDE

high productivity Zanussi Professional

AUTRES APPAREIS
DE CUISSON

Les flux de production optimisés sont stratégiques pour les cantines qui préparent des milliers de repas par jour.

ZANUSSI Professional comprend vos défis et vous aide à optimiser et améliorer votre productivité en vous offrant une large gamme de solutions de cuisson:

  • Sauteuses
  • Friteuses
  • Salamandres
  • Grillades
  • Cuiseurs à pâtes
  • Paniers basculants automatiques
Miscellaneous Equipment Zanussi Professional

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