Laverie laveuse à capot
Laveuse à capot ZHT double paroi
Laveuse à capot 80 casiers/h. Capot double paroi relevage manuel, surchauffeur atmosphérique. Adoucisseur continu, concept de triple filtration, doseurs de rinçage et de détergent. Pompe de vidange. Hauteur de passage 440 mm
- Features
- Specifications
- Documents
- Accessories
Main Features
Cycle de 45/84/150 secondes (Modèle haute productivité); Cycle de 57/84/150 secondes (NSF/ANSI 3 mode).
Capacité horaire de 80 casiers ou 1.440 assiettes (Modèle haute productivité), facile de passer à 63 casiers/h ou 1134 assiettes (NSF/ANSI 3 modes) en appuyant sur un bouton.
Conforme aux normes NSF/ANSI 3 et DIN 10512
le voyant vert ACTIVE confirme que la phase de rinçage c'est correctement éffectuée.
Fonction « Soft Start » intégrée offre une protection supplémentaire pour les articles délicats. La pompe de lavage démarrage à faible puissance pour caler les objets à laver évitant les chocs entre eux.
Distributeur de liquide de rinçage et distributeur de produit de lavage avec chargement automatique initial et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.
CLEAR BLUE : Triple système de filtration de cuve + double filtration à l'aspiration de pompe permet de conserver une eau de lavage propre. Cette eau propre et le détergent actif garantissent ainsi d'excellentes performances de lavage et de faibles coûts de fonctionnement.
Système de filtrage avancé fournit l'eau de lavage et un détergent actif supérieur assurant un lavage meilleur et des coûts de fonctionnement inférieurs.
Arrêt automatique du cycle à l'ouverture du capot.
Contrôles électroniques modernes avec programmation intégrée, auto-diagnostic pour facilité l'entretien- compteur de cycles- programmation sur site possible et cycle automatique d'auto-nettoyage.
Adoucisseur en CONTINU (CWS) Composé de 2 blocs résines fonctionnant en alternance assurant une alimenation en eau adoucie à 100% .
Le surchauffeur atmosphérique permet de monter la température d'introduction d'eau à 84°C pour assurer une parfaite hygiène. Le suppresseur de rinçage propulse l'eau de rinçage à une température constante de 84°C et à une pression constante
La régénération automatique de l'adoucisseur pendant les phases de lavage basée sur la consommation d'eau, permet à la laveuse de fonctionner non-stop dans de parfaites conditions.
Connexion électrique triphasée, commutable sur site 230V/1N ou 230/3 50Hz
Températures de consigne permettant de garantir les bonnes températures du lavage et du rinçage.le rinçage est controlé par le système "wash safe"
Températures de consigne permettant de garantir les bonnes températures du lavage et du rinçage.le rinçage est controlé par le système "wash safe"
Adoucisseur en CONTINU (CWS) Composé de 2 blocs résines fonctionnant en alternance assurant une alimenation en eau adoucie à 100% .
CLEAR BLUE : Triple système de filtration de cuve + double filtration à l'aspiration de pompe permet de conserver une eau de lavage propre. Cette eau propre et le détergent actif garantissent ainsi d'excellentes performances de lavage et de faibles coûts de fonctionnement.
Le surchauffeur atmosphérique permet de monter la température d'introduction d'eau à 84°C pour assurer une parfaite hygiène. Le suppresseur de rinçage propulse l'eau de rinçage à une température constante de 84°C et à une pression constante
L'hygiène est garantie par : cycle de lavage automatique en fin de service, pompe de lavage verticale autovidangeable, les soudures bord à bord des éléments composant le surchauffeur.
Fonction « Soft Start » intégrée offre une protection supplémentaire pour les articles délicats. La pompe de lavage démarrage à faible puissance pour caler les objets à laver évitant les chocs entre eux.
Puissance de la chaudière réglable à partir du tableau de commande facilitant l'intervention du technicien dans le cas ou la puissance disponible est inférieure de 3 kw.
Les Bras de lavage et le plafond sont inclinés pour éviter au détergent contenu dans l'eau de lavage de retomber sur la vaisselle propre après la phase de rinçage, garantissant ainsi des résultats de lavage parfaits.
Protection IP 25 contre les jets d'eau, des objets solides et les petits animaux (supérieure à 6 mm)
Arrêt automatique du cycle à l'ouverture du capot.
Les Bras de lavage et le plafond sont inclinés pour éviter au détergent contenu dans l'eau de lavage de retomber sur la vaisselle propre après la phase de rinçage, garantissant ainsi des résultats de lavage parfaits.
L'hygiène est garantie par : cycle de lavage automatique en fin de service, pompe de lavage verticale autovidangeable, les soudures bord à bord des éléments composant le surchauffeur.
La régénération automatique de l'adoucisseur pendant les phases de lavage basée sur la consommation d'eau, permet à la laveuse de fonctionner non-stop dans de parfaites conditions.
Système de filtrage avancé fournit l'eau de lavage et un détergent actif supérieur assurant un lavage meilleur et des coûts de fonctionnement inférieurs.
Contrôles électroniques modernes avec programmation intégrée, auto-diagnostic pour facilité l'entretien- compteur de cycles- programmation sur site possible et cycle automatique d'auto-nettoyage.
Distributeur de liquide de rinçage et distributeur de produit de lavage avec chargement automatique initial et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.
le voyant vert ACTIVE confirme que la phase de rinçage c'est correctement éffectuée.
Puissance de la chaudière réglable à partir du tableau de commande facilitant l'intervention du technicien dans le cas ou la puissance disponible est inférieure de 3 kw.
Conforme aux normes NSF/ANSI 3 et DIN 10512
Connexion électrique triphasée, commutable sur site 230V/1N ou 230/3 50Hz
Capacité horaire de 80 casiers ou 1.440 assiettes (Modèle haute productivité), facile de passer à 63 casiers/h ou 1134 assiettes (NSF/ANSI 3 modes) en appuyant sur un bouton.
Protection IP 25 contre les jets d'eau, des objets solides et les petits animaux (supérieure à 6 mm)
Cycle de 45/84/150 secondes (Modèle haute productivité); Cycle de 57/84/150 secondes (NSF/ANSI 3 mode).
Sustainability
Dispositifs de protection contre les surchauffes et le manque d'eau.
2 litres d'eau par cycle suffisent au lavage; permettant des réductions d'énergie, d'eau, de détergent et de produits de rinçage.
2 litres d'eau par cycle suffisent au lavage; permettant des réductions d'énergie, d'eau, de détergent et de produits de rinçage.
Construction
Construction en acier inoxydable Aisi 304 : pieds, panneaux avant et latéraux, cuve, filtre de cuve, bras de lavage et de rinçage.
Dispositifs de protection contre les surchauffes et le manque d'eau.
Cuve emboutie de 24 litres en position avant (ergonomie de nettoyage) accès facile.
2 litres d'eau par cycle suffisent au lavage; permettant des réductions d'énergie, d'eau, de détergent et de produits de rinçage.
Capot double paroi
Construction en acier inoxydable Aisi 304 : pieds, panneaux avant et latéraux, cuve, filtre de cuve, bras de lavage et de rinçage.
Bras de lavage et de rinçage conçus en acier inoxydable fournissent une fiabilité maximum.
Cuve emboutie de 24 litres en position avant (ergonomie de nettoyage) accès facile.
Les bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur sont interchangeables. Ils sont démontables sans outils.
Bras de lavage et de rinçage conçus en acier inoxydable fournissent une fiabilité maximum.
Prédisposition pour la mise en œuvre HACCP sur site ou un dispositif de gestion de l'énergie.
Les bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur sont interchangeables. Ils sont démontables sans outils.
Dispositifs de protection contre les surchauffes et le manque d'eau.
Prédisposition pour la mise en œuvre HACCP sur site ou un dispositif de gestion de l'énergie.
La laveuse est équipée d'une pompe de vidange, d'une pompe de rinçage, et d'un doseur de détergent et un doseur de rinçage
Capot double paroi
La laveuse est équipée d'une pompe de vidange, d'une pompe de rinçage, et d'un doseur de détergent et un doseur de rinçage
Électrique
- Voltage : 400 V/3N [NOT TRANSLATED] N ph/50 Hz
- Commutable : 230V 1N~; 230V 3~
- Puissance Installée par défaut:* 9.9 kW
- Résistance de cuve : 3 kW
- Puissance installée réductible 6.9 kW
- Puissance résistances surchauffeur:* 9 kW
- Puissance résistances surchauffeur diminuée:* 6 kW
Informations générales
- Nbre de cycles: 3
- Durée des cycles en production élevée:* 45/84/150 sec.
- Durée des cycles en "ELT Sanitisation":* 57/84/150 sec.
- Casiers/heure en production élevée*:
- Casiers/heure en "ELT Sanitisation"*:
- Assiettes/heure en production élevée*:
- Assiettes/heure en "ELT Sanitisation"*:
- Température lavage en production élevée*: 55-65 °C
- Température lavage en "ELT Sanitisation"*: 75 °C
- Température de rinçage (mini) : 84 °C
- Poids net : 117 kg
- Poids brut : 137 kg
- Volume brut : 1.23 m³
- Colisage (LxPxH): 752x755x1567 mm
- Niveau sonore : <63 dBA
Eau
- Besoin en température d'eau**: 10-65 °C
- Dimension évacuation 20.5mm
- Degré TH 0.5-7 bar
- Consommation eau/cycle (Litres): / 2
- Capacité surchauffeur (litres) 12
- Capacité de cuve (litres) : 24
Emission d'air
- Chaleur latente: 500 W
- Chaleur sensible: 2000 W
Brochures
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Included Accessories
- Home
- ...
- Lavage
- Lave Vaisselle Z Active 100
- Laverie laveuse à capot Laveuse à capot ZHT double paroi