Rotation en continu des boutons de commande, du niveau de puissance minimum au niveau maximum.

Convient pour une installation sur un comptoir.

Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.

Les quatre brûleurs 10 kW, à rendement élevé, sont disponibles en deux tailles différentes pour répondre aux besoins de cuisson à haute performance des clients les plus exigeants .
• brûleurs 60 mm avec régulation d'énergie continue de 1,5 kW à 6 kW.  
• brûleurs 100 mm avec régulation d'énergie continue de 2,2 kW à 10 kW.

Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.

Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.

Brûleurs avec combustion optimisée.

Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.

Veilleuse d'allumage protégée

Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.

Protection contre les projections d'eau IPX5.

Le modèle est fourni avec le système de détection EVOFlame, qui réduit la consommation d'énergie - jusqu'à 20%* d'économies de gaz - et la dispersion inutile de la chaleur dans la cuisine. (*basé sur des tests internes effectués par des chefs professionnels en comparaison avec le modèle correspondant sans EVOFlame).

Supports casseroles en inox.

L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.

Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.

Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.