Cuisson modulaire
4 Bruleurs EvoFlame (10 Kw) Top 800mm EVO900
- Caractéristiques
- Spécifications
- Documents
-
Rotation en continu des boutons de commande, du niveau de puissance minimum au niveau maximum.
-
Convient pour une installation sur un comptoir.
-
Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
-
Les quatre brûleurs 10 kW, à rendement élevé, sont disponibles en deux tailles différentes pour répondre aux besoins de cuisson à haute performance des clients les plus exigeants .
• brûleurs 60 mm avec régulation d'énergie continue de 1,5 kW à 6 kW.
• brûleurs 100 mm avec régulation d'énergie continue de 2,2 kW à 10 kW.
-
Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
-
Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.
-
Brûleurs avec combustion optimisée.
-
Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
-
Veilleuse d'allumage protégée
-
Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
-
Protection contre les projections d'eau IPX5.
-
L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
-
Supports casseroles en inox.
-
Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
-
Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
-
Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Gaz
- Puissance gaz : 40 kW
- Prédisposé en standard : Gaz naturel
- Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL
- Raccordement gaz : 1/2"
Informations générales
- Poids net : 63 kg
- Poids brut : 73 kg
- Hauteur brute : 530 mm
- Largeur brute : 1020 mm
- Profondeur brute : 870 mm
- Volume brut : 0.47 m³
- Puissance brûleurs avant ISO 9001; ISO 14001 - ISO 9001; ISO 14001 kW
- Puissance des brûleurs arrières 10 - 10 kW
- Groupe de certification: N9CG
- Dimensions des brûleurs arrières - mm Ø 100 Ø 100
- Dimension brûleurs avant - mm Ø 100 Ø 100