Éléments chauffants à infrarouge avec déflecteurs placés à l'extérieur de la cuve, pour un nettoyage facilité de la cuve.

Deep drawn V-Shaped well.

Interior of well with rounded corners for ease of cleaning.

External infrared heating elements for ease of cleaning of internal well.

Melting function to safely heat-up solid shortening used to fry products.

Thermostatic regulation of oil temperature up to a maximum of 185 °C.

Overheat protection thermostat as standard on all units.

Oil drains through a tap into a drainage container positioned under the well.

All major compartments located in front of unit for ease of maintenance.

Unit to be equipped with electronic control panel.

Unit is 93 cm deep to give a larger working surface area.

IPX5 water resistance certification.

The special design of the control knob system guarantees against water infiltration.

Exterior panels in Stainless Steel with Scotch Brite finish.

Model has right-angled side edges to allow flush fitting joints between units, eliminating gaps and possible dirt traps.

Unit delivered with four 50 mm legs in stainless steel as standard (all round Stainless steel kick plates as option).

Supplied as standard with 2 half size baskets and 1 right side door for cupboard.

Cuve en forme de « V » avec zone froide, emboutie à froid.

Thermostat de protection contre la surchauffe, en série sur tous les appareils.

Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien.

Équipé d'un panneau de commande électronique.

Fourni en série avec 2 paniers demi-taille et 1 porte latérale droite pour l'armoire.

4 pieds inox réglables en hauteur

L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.

Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.

Intérieur de la cuve avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.

4 pieds inox réglables en hauteur

Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.

Intérieur de la cuve avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.

Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.

Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.

Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.