- Caractéristiques
- Spécifications
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plage de température de fonctionnement de 90° à 270°C
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La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits.
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Surface de cuisson de 15 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation.
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Convient pour une installation sur un comptoir.
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Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu.
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Large trou de vidange sur la surface de cuisson permettant l'évacuation des graisses dans un tiroir récupérateur d'une capacité de 1 L placé en façade.
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Thermostat de sécurité avec marquage de température pour une sécurité supplémentaire.
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Dosserets hauts en inox, à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Les dosserets se démontent facilement pour le nettoyage et sont lavables en machine.
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Allumage piézo avec vanne thermostatique pour une sécurité supplémentaire.
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Boutons de réglage conçus pour résister aux infiltrations d'eau.
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Protection contre les projections d'eau IPX5.
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L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
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Surface de cuisson entièrement lisse
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Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite.
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Plan de travail de 2 mm d'épaisseur en acier inox AISI304.
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Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
Gaz
- Puissance gaz : 10 kW
- Prédisposé en standard : Gaz naturel
- Type de gaz Option : Gaz Naturel ; GPL
- Raccordement gaz : 1/2"
Informations générales
- Température de fonctionnement MINI : 90 °C
- Température de fonctionnement MAXI : 270 °C
- Largeur extérieure 400 mm
- Profondeur extérieure 900 mm
- Hauteur extérieure 250 mm
- Poids net : 55 kg
- Poids brut : 57 kg
- Hauteur brute : 580 mm
- Largeur brute : 460 mm
- Profondeur brute : 1020 mm
- Volume brut : 0.27 m³
- Largeur surface cuisson : 330 mm
- Profondeur surface cuisson : 700 mm
Brochures
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Accessoires inclus

Détergents et produits chimiques (non inclus)
