Cuisson modulaire
900XP Grillade électrique top HP 400 mm 392346
Grillade électrique top HP 400 mm
- Caractéristiques
- Particularités
- Documents
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Alarme visuelle cuve vide.
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Eléments de chauffe en Incoloy armé situés sous la grille de cuisson.
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Chaque zone de chauffe a une régulation de puissance indépendante par un bouton de commande.
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Voyant lumineux d'alimentation.
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Eléments de chauffe relevables à 90° pour un nettoyage facile.
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Grilles amovibles en forme de U, en acier inox de 2 mm d'épaisseur pour une chauffe rapide de la surface de cuisson.
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Cuve fixe avec évacuation pour récupérer les jus de cuisson et graisses résiduels.
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Evacuation avec bonde de surverse et filtre.
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Remplir la cuve d'eau avant cuisson.
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Robinet de remplissage d'eau avec bouton de commande en façade.
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Déflecteurs de récupération de chaleur, en inox et amovibles, réduisant le temps de cuisson.
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Dosseret de protection sur 3 côtés facilement démontable.
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Installation possible sur soubassement neutre ou base réfrigérée positive/négative.
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Convient pour une installation sur un comptoir.
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L'ensemble fait 900 mm de profondeur pour fournir une plus grande surface de travail.
Électrique
- Voltage : 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
- Puissance de raccordement 5.8 kW
- Prédisposé pour : 380-400V 3N~ 50/60Hz 5.4-5.8kW
Informations générales
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Largeur surface cuisson :
345 mm -
Profondeur surface cuisson :
598 mm - Largeur extérieure 400 mm
- Profondeur extérieure 900 mm
- Hauteur extérieure 250 mm
- Poids net : 52 kg
- Poids brut : 51 kg
- Hauteur brute : 400 mm
- Largeur brute : 500 mm
- Profondeur brute : 1020 mm
- Groupe de certification: HEG9E1
- Si l'appareil a été installé près de ou contre des meubles sensibles aux températures, il faut maintenir une distance de sécurité d'environ 150mm ou il faut encastrer quelque forme d'isolation thermique entre l'appareil et le meuble.