Laverie laveuse à capot
Laveuse à capot simple paroi , pompe de vidange doseur détergent condenseur 504299
Laveuse à capot simple paroi avec condenseur, pompe de vidange doseur de détergent et doseur de rinçage 80 casiers/h
- Caractéristiques
- Particularités
- Documents
-
Cycle de 45/84/150 secondes (Modèle haute productivité); Cycle de 57/84/150 secondes (NSF/ANSI 3 mode).
-
Le voyant vert « WASH SAFE CONTROL » confirme que la vaisselle a été rincée correctement.
-
Capacité horaire de 80 casiers ou 1.440 assiettes (Modèle haute productivité), facile de passer à 63 casiers/h ou 1134 assiettes (NSF/ANSI 3 modes) en appuyant sur un bouton.
-
Conforme aux normes NSF/ANSI 3 et DIN 10512
-
Le surchauffeur atmosphérique permet de monter la température d'introduction d'eau à 84°C pour assurer une parfaite hygiène. Le suppresseur de rinçage propulse l'eau de rinçage à une température constante de 84°C et à une pression constante
-
Températures de consigne permettant de garantir les bonnes températures du lavage et du rinçage.le rinçage est controlé par le système "wash safe"
-
Fonction « Soft Start » intégrée offre une protection supplémentaire pour les articles délicats. La pompe de lavage démarrage à faible puissance pour caler les objets à laver évitant les chocs entre eux.
-
Bras de lavage inclinés pour évacuer l'eau chargé de détergent avant le rinçage; pour un résultat de lavage parfait.
-
Arrêt automatique du cycle à l'ouverture du capot.
-
L'hygiène est garantie par : cycle de lavage automatique en fin de service, pompe de lavage verticale autovidangeable, les soudures bord à bord des éléments composant le surchauffeur.
-
Contrôles électroniques modernes avec programmation intégrée, auto-diagnostic pour facilité l'entretien- compteur de cycles- programmation sur site possible et cycle automatique d'auto-nettoyage.
-
Distributeur de liquide de rinçage et distributeur de produit de lavage avec chargement automatique initial et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.
-
Puissance de la chaudière réglable à partir du tableau de commande facilitant l'intervention du technicien dans le cas ou la puissance disponible est inférieure de 3 kw.
-
Connexion électrique triphasée, commutable sur site 230V/1N ou 230/3 50Hz
-
Protection IP 25 contre les jets d'eau, des objets solides et les petits animaux (supérieure à 6 mm)
-
Construction en acier inoxydable Aisi 304 : pieds, panneaux avant et latéraux, cuve, filtre de cuve, bras de lavage et de rinçage.
-
Cuve emboutie de 24 litres en position avant (ergonomie de nettoyage) accès facile.
-
Capot à paroi simple, maintenu par 3 ressorts pour assurer un mouvements fluide et garantir la sécurité de l'opérateur.
-
Bras de lavage et de rinçage conçus en acier inoxydable fournissent une fiabilité maximum.
-
Les bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur sont interchangeables. Ils sont démontables sans outils.
-
Prédisposition pour la mise en œuvre HACCP sur site ou un dispositif de gestion de l'énergie.
-
Dispositifs de protection contre les surchauffes et le manque d'eau.
-
La laveuse est équipée d'une pompe de vidange, d'une pompe de rinçage, et d'un doseur de détergent et un doseur de rinçage
Électrique
- Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz
- Commutable : 230V 1N~; 230V 3~
- Puissance Installée par défaut:* 9.9 kW
- Puissance boiler: 9 kW
- Résistance de cuve : 3 kW
- Dimensions pompe de lavage 0.8 kW
Eau
- Dimension évacuation 20.5mm
- Degré TH 0.5-7 bar
- Capacité surchauffeur (litres) 12
- Capacité de cuve (litres) : 24
Emission d'air
- Volume d'air extrait 170 m³/h
- Température d'évacuation 26 - 29 °C
- Evacuation d'air 55%
- Chaleur latente: 350 W
- Chaleur sensible: 1490 W
Durabilité
- Besoin en température d'eau**: 10-20 °C
- Consommation eau/cycle (Litres): 2
- Niveau sonore : <68 dBA
Informations générales
- Nbre de cycles: 3
- Durée des cycles en production élevée:* 45/84/150 sec.
- Durée des cycles en "ELT Sanitisation":* 57/84/150 sec.
- Casiers/heure en production élevée*: 80
- Casiers/heure en "ELT Sanitisation"*: 63
- Assiettes/heure en production élevée*: 1440
- Assiettes/heure en "ELT Sanitisation"*: 1134
- Température lavage en production élevée*: 55-65 °C
- Température lavage en "ELT Sanitisation"*: 75 °C
- Température de rinçage (mini) : 84 °C
- Poids net : 150 kg
- Poids brut : 129 kg
- Volume brut : 1.23 m³
- Volume de transport : 0.33 m³
- Colisage (LxPxH): 870x730x1620 mm
- Dimensions de l'emballage (LxPxH) : 730x930x480 mm
- Poids brut (ESD) 79 lbs (36 kg)
- * Productivity guaranteed at any supply temperature allowed in the range above. To ensure full energy recovery, an extra 11 seconds is required.