Laverie laveuses frontales
Frontale boulangerie patisserie ZXLIG
402315

Laveuse frontale 600x400 boulangerie pâtisserie- double paroi pompe de rinçage et air gap pompe de vidange doseur de détergent et doseur de rinçage 360 plateaux/h

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  • Caractéristiques
  • Spécifications
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  • Accessoires
  • Une pause de quelques secondes après le lavage et avant le rinçage permet d'assurer qu'aucune goutte d'eau sale ne retombe sur la vaisselle propre à la fin du cycle de rinçage.

  • Panneau de commande électro-mécanique avec affichage de la température pour surveiller l'état de la machine en toute simplicité.

  • Les bras de lavage et de rinçage sont faciles à retirer pour le nettoyage.

  • Équipé d'un surchauffeur atmosphérique avec air gap et pompe de rinçage qui assurent une pression constante et une température à 84°C minimum

  • Grande chambre de lavage pouvant recevoir des paniers standard de 500x500 mm et des paniers de 600x500 mm pour laver des plateaux de 600x400 mm.

  • Laveuse équipée d'une pompe de vidange pour une installation facile et rapide sans besoin d'ouvrir la machine.

  • Surchauffeur atmosphérique associé à la pompe de rinçage surpuissante, garantissant que 100 % de l'eau est adoucie et que la température et la pression de l'eau de rinçage restent constantes, indépendamment de l'arrivée d'eau.

  • Double parois garantissant un faible niveau sonore et une diminution de la perte de chaleur.

  • Système de lavage doté de bras de lavage rotatifs, d'une pompe de lavage surpuissante et d'un surchauffeur de grande capacité, adaptés au lavage professionnel.

  • Connexion électrique triphasée ou monophasée, commutable sur site.

  • Accès pour l'entretien par l'avant.

  • Distributeur de liquide de rinçage et distributeur de produit de lavage avec chargement automatique initial et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.

  • Faible niveau sonore.

  • Large filtre sur toute la surface de la cuve qui permet de garder l'eau de lavage propre sur de longues périodes et d'améliorer ainsi les performances de lavage

  • L'appareil comporte des surfaces lisses pour faciliter le nettoyage.

  • Appareil complètement fermé à l'arrière.

  • L'appareil comprend des pompes de distributeur de liquide de rinçage et de produit de lavage.

  • Grande cuve de lavage avec des angles arrondis et sans tuyaux apparents pour éviter l'accumulation de la saleté.

  • Panneau façade, cuve, filtres de cuve, bars de lavage et rinçage sont réalisés en acier inoxydable A304

Électrique
  • Voltage : 380-415 V/3N ph/50 Hz
  • Puissance Installée par défaut:* 6.65 kW
  • Puissance boiler: 6 kW
  • Résistance de cuve : 2.4 kW
  • Dimensions pompe de lavage 0.68 kW
Durabilité
  • Niveau sonore : 61,3 dBA
Informations générales
  • Température de lavage (mini) : 55-65°C
  • Largeur intérieure 500 mm
  • Profondeur intérieure 600 mm
  • Hauteur intérieure 410 mm
  • Température de rinçage (mini) : 85 °C
  • Largeur extérieure 600 mm
  • Profondeur extérieure 703 mm
  • Hauteur extérieure 850 mm
  • Colisage (LxPxH): 690x790x1000 mm
  • Capacité, casiers/h 30
  • Assiettes par heure: 540
  • Durée du cycle (sec) : 120/180/360/540
Eau
  • Pression, bar min/max : 1-6 bar
  • Besoin en température d'eau**: 10-50 °C
  • Dimension évacuation 29mm
  • Degré TH 15 - 87 psi (1 - 6 bar)
  • Capacité cuve de lavage (litres) : 22
  • Consommation eau/cycle (Litres): / 2.2
  • Capacité surchauffeur (litres) 5.5
Brochures
(2,6 MB)
CAD Drawings
(122,6 KB)
Data Sheet
BIM/Revit
(728 KB)
Accessoires inclus
Image
Quantité
Code
Description
Quantité: 1
Code : 867073
Support inox pour laveuse 600x400 a
Quantité: 1
Code : 867074
Casier plastique 600x500 mm pour laveuse frontale 600x400

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