Laveuse frontale 600x400 boulangerie pâtisserie- double paroi pompe de rinçage et air gap pompe de vidange doseur de détergent et doseur de rinçage 360 plateaux/h
- Caractéristiques
- Spécifications
- Documents
- Accessoires
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Une pause de quelques secondes après le lavage et avant le rinçage permet d'assurer qu'aucune goutte d'eau sale ne retombe sur la vaisselle propre à la fin du cycle de rinçage.
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Panneau de commande électro-mécanique avec affichage de la température pour surveiller l'état de la machine en toute simplicité.
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Les bras de lavage et de rinçage sont faciles à retirer pour le nettoyage.
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Équipé d'un surchauffeur atmosphérique avec air gap et pompe de rinçage qui assurent une pression constante et une température à 84°C minimum
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Grande chambre de lavage pouvant recevoir des paniers standard de 500x500 mm et des paniers de 600x500 mm pour laver des plateaux de 600x400 mm.
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Laveuse équipée d'une pompe de vidange pour une installation facile et rapide sans besoin d'ouvrir la machine.
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Surchauffeur atmosphérique associé à la pompe de rinçage surpuissante, garantissant que 100 % de l'eau est adoucie et que la température et la pression de l'eau de rinçage restent constantes, indépendamment de l'arrivée d'eau.
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Double parois garantissant un faible niveau sonore et une diminution de la perte de chaleur.
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Système de lavage doté de bras de lavage rotatifs, d'une pompe de lavage surpuissante et d'un surchauffeur de grande capacité, adaptés au lavage professionnel.
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Connexion électrique triphasée ou monophasée, commutable sur site.
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Accès pour l'entretien par l'avant.
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Distributeur de liquide de rinçage et distributeur de produit de lavage avec chargement automatique initial et continu pour des résultats exceptionnels tout en minimisant les besoins d'entretien et de maintenance.
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Faible niveau sonore.
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Large filtre sur toute la surface de la cuve qui permet de garder l'eau de lavage propre sur de longues périodes et d'améliorer ainsi les performances de lavage
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L'appareil comporte des surfaces lisses pour faciliter le nettoyage.
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Appareil complètement fermé à l'arrière.
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L'appareil comprend des pompes de distributeur de liquide de rinçage et de produit de lavage.
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Grande cuve de lavage avec des angles arrondis et sans tuyaux apparents pour éviter l'accumulation de la saleté.
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Panneau façade, cuve, filtres de cuve, bars de lavage et rinçage sont réalisés en acier inoxydable A304
Électrique
- Voltage : 380-415 V/3N ph/50 Hz
- Puissance Installée par défaut:* 6.65 kW
- Puissance boiler: 6 kW
- Résistance de cuve : 2.4 kW
- Dimensions pompe de lavage 0.68 kW
Durabilité
- Niveau sonore : 61,3 dBA
Informations générales
- Température de lavage (mini) : 55-65°C
- Largeur intérieure 500 mm
- Profondeur intérieure 600 mm
- Hauteur intérieure 410 mm
- Température de rinçage (mini) : 85 °C
- Largeur extérieure 600 mm
- Profondeur extérieure 703 mm
- Hauteur extérieure 850 mm
- Colisage (LxPxH): 690x790x1000 mm
- Capacité, casiers/h 30
- Assiettes par heure: 540
- Durée du cycle (sec) : 120/180/360/540
Eau
- Pression, bar min/max : 1-6 bar
- Besoin en température d'eau**: 10-50 °C
- Dimension évacuation 29mm
- Degré TH 15 - 87 psi (1 - 6 bar)
- Capacité cuve de lavage (litres) : 22
- Consommation eau/cycle (Litres): / 2.2
- Capacité surchauffeur (litres) 5.5
Brochures
CAD Drawings
Data Sheet
BIM/Revit
Accessoires inclus

