CUISSON

Solutions de cuisson haute performance pour les cuisines professionnelles

DÉCOUVREZ EVOPRO 700 ET 900

La gamme de cuisson modulaire EvoPro offre d'innombrables configurations pour s'adapter à toutes les cuisines et à tous les modes de travail

CUISSON

Équipements de cuisson modulaires pour les cuisines professionnelles

La gamme Cuisson Modulaire propose une large sélection d’équipements de cuisine haute puissance conçus pour créer des espaces de travail professionnels efficaces et parfaitement organisés. Nos solutions de cuisson modulaire associent fiabilité, technologies avancées et performances durables dans le temps, tout en répondant aux normes de sécurité les plus exigeantes. Des systèmes modulaires aux unités de cuisson mobiles polyvalentes, chaque produit est développé pour offrir aux chefs davantage de flexibilité, de précision et d’efficacité énergétique dans les cuisines professionnelles modernes.

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EVOPRO 700&900
EVOPRO 700&900
La gamme de cuisson modulaire EvoPro propose une multitude de configurations afin de répondre aux besoins de toutes les cuisines professionnelles. Elle assure des performances exceptionnelles, une grande robustesse et une efficacité énergétique optimale
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EASY COOKING <sup>PRO</sup>
EASY COOKING PRO
Une cuisine mobile polyvalente et personnalisable, intégrant différents modules de cuisson pour préparer une grande diversité de plats. La solution modulaire parfaite pour les cuisines professionnelles compactes et les environnements de service exigeant flexibilité et réactivité.
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EVOPRO 900 INDUCTION FREE-ZONE

La nouvelle surface de cuisson à induction haute performance de Zanussi Professional
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WAVE
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Résultats constants et reproductibles

Une puissance sur laquelle vous pouvez compter

Choix du modulaire

Votre cuisine, votre configuration

Flexibilité sur mesure

Conçue pour offrir des performances optimales

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EVOPRO 700&900

L'héritage dans chaque détail

EvoPro incarne la nouvelle génération de solutions de cuisson modulaires pour les cuisines professionnelles. Alliant puissance, fiabilité et flexibilité absolue, cette gamme est conçue pour maîtriser tous les types de cuisson tout en optimisant la consommation énergétique et l’efficacité opérationnelle. Grâce à l’intégration de technologies innovantes, EvoPro répond aux exigences des cuisines modernes en matière d’ergonomie, de performance durable et de responsabilité environnementale.
EVOPRO 700&900

Pensée pour optimiser le fonctionnement des cuisines professionnelles

Cuisines professionnelles
Hôtellerie
Services de restauration
Cantines

Trois nouveaux modules, une nouvelle ère de la cuisson modulaire

En intégrant les dernières innovations technologiques, EvoPro apporte aux cuisines pros une précision de contrôle exceptionnelle, une efficacité optimale et une consommation énergétique maîtrisée. Elle permet d’accélérer les opérations de cuisson, de simplifier le travail des équipes et de réduire les coûts d’exploitation.

La précision au service de la performance

La précision au service de la performance

4 zones, 4 commandes, 4 affichages : un contrôle total pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Cuisines professionnelles
Hôtellerie
Services de restauration
Cantines

Là où vos créations culinaires prennent forme

Des cuisines à forte cadence aux configurations compactes, une solution pensée pour s’adapter à votre façon de travailler.

EVOPRO 700&900
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La nouvelle gamme de cuisson modulaire qui évolue avec votre cuisine
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EASY COOKING PRO

Solution de cuisson mobile pour les cuisines professionnelles

Easy Cooking PRO est une solution de cuisson mobile et polyvalente qui concentre plusieurs fonctions de cuisson dans un encombrement réduit. Équipée de plaques à induction et de planchas plug-and-play, elle permet de composer facilement une grande variété de menus à la demande grâce à une montée en puissance instantanée. L’expérience utilisateur est renforcée par un design élégant et contemporain, mettant en valeur des surfaces en verre et un éclairage LED intégré, pour allier performance, flexibilité et esthétique au cœur des cuisines professionnelles et espaces de réception.

EASY COOKING PRO

Une cuisine mobile polyvalente, du petit-déjeuner au dîner

Cuisines compactes
Services d'hospitalité
Restauration tendance
Restaurants éphémères
Impressionnez et séduisez vos clients

Impressionnez et séduisez vos clients

Conçu pour allier performance et esthétique, Easy Cooking PRO s’adapte à différents menus et contextes de service grâce à son fonctionnement plug-and-play. Il est également disponible en six finitions exclusives, idéales pour les cuisines professionnelles.

Ventilation intégrée

Ventilation intégrée

Easy CookingPRO Ventilation améliore l’environnement de travail aussi bien pour le personnel que pour les clients. Il s’agit d’un système de filtration de l’air à faible niveau sonore. Ses filtres à graisse en acier inoxydable, compatibles avec le lavage en lave-vaisselle, permettent de réduire les odeurs jusqu’à 80%*.

*Selon la norme EN61591 (Hottes de cuisine domestiques et autres extracteurs de fumées de cuisson, méthodes de mesure des performances). Résultat obtenu en comparant les filtres Easy Cooking PRO Ventilation de Zanussi Professional à un équipement dépourvu de filtres.

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Là où vos créations culinaires prennent forme

Des cuisines à forte activité aux espaces les plus compacts, conçu pour s’adapter à votre rythme.

 

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Une cuisine mobile et polyvalente intégrant toutes les fonctionnalités essentielles
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Votre partenaire des cuisines professionnelles

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Depuis 1916, Zanussi Professional accompagne l’évolution des cuisines professionnelles grâce à un savoir-faire reconnu et une passion constante pour l’innovation.

Ancrée dans son héritage italien, la marque associe qualité, ingéniosité et design distinctif pour répondre aux besoins des chefs et des professionnels de la restauration évoluant dans des environnements exigeants et en perpétuelle transformation. Depuis plus d’un siècle, nous développons des solutions de cuisson modulaires conçues autour de la réalité du travail en cuisine. Aujourd’hui encore, nous faisons évoluer notre offre pour gagner en efficacité, améliorer l’expérience utilisateur et inspirer la créativité des professionnels au quotidien.

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